熟成
2010年 09月 06日
平日は、基本的に自宅でアルコールは
入れませんが、今日は特別。
事務所で代表が漬けた梅酒。2年ものです。
おいしいものは、忘れたころにやってくる!
500のペットボトルにいただきました。
ロックでもよかったのですが、平日なので
控えめに水割りで・・・・・。
とても深い味わいが広がり、甘酸っぱさが
おいしさに変わっていく。そんな印象。
時間と共に熟成して、おいしくなっていく。
デザイン力も時間と共に熟成していく。
一緒かもしれない。
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